وتُنظِّم هذا الحدث مجموعة المعارض الإيطالية التي تؤكِّد نفسها كنقطة مرجعية للخدمات الغذائية الدَّولية،التي تشمل القطاعات الرئيسية مثل الآيس كريم والمعجَّنات وإعداد الخبز، والقهوة، والشوكولاتة، والبيتزا.
وتشارك في فعاليات المعرض وفود من 33 دولة. ويشمل عروض للابتكار التكنولوجي مع أكثر من 40 جلسة يشارك فيها 60 مُتحدِّثًا من جميع أنحاء العالم لتسليط الضوء على أحدث الاتجاهات التي تعمل على تحويل القطاع. ووصل أكثر من 3000 مشتري دولي إلى أجنحة "معرض ريميني" من 79 دولة، ما ساهم في تسهيل اجتماعات الأعمال والتواصل.
وتتميَّز النسخة الـ46 لمعرض "سيجيب" بمشاركة السعودية كدولة ضيف، حيث تبرز مملكة آل السعود، التي ستستضيف معرض إكسبو 2030، كسوق استراتيجي في قطاع الضيافة والتموين.
وبدوره، يقدم المعرض للشركات المستضافة وعلاماتها التجارية العارضة فرصة فريدة لبناء شراكات مع اللاعبين الرئيسيين في السوق السعودية، وسط مشاركة وفد من كبار المشترين السعوديين، بما في ذلك أسماء كبيرة مثل Barn’s، وهي سلسلة مقاهي تضم أكثر من 800 نقطة بيع، وElite Hospitality/Al-Nahla Group، إحدى شركات الضيافة الرئيسية، وAl Tazaj، وهي سلسلة مطاعم سريعة الخدمة تضم المزيد أكثر من 120 مكانًا.
وصعد الوفد السعودي من وزارة البيئة والمياه والزراعة ومن هيئة فنون الطهي – وزارة الثقافة، خلال افتتاح الحدث، إلى مسرح Vision Plaza للتحية الرسمية وحفل الافتتاح الترحيبي من الإدارة العليا لمجموعة المعارض الإيطالية، بما في ذلك الرئيس التنفيذي «كورَّادو أرتورو بيرابوني» (Corrado Arturo Peraboni). وتحدَّث هذا الأخير عن الحضور الدولي، من خلال الدولة الضيف لهذا العام، السعودية، وهي واحدة من أكثر الأسواق الواعدة للعارضين لدينا، مضيفاً: “نتوقَّع زائرين من أكثر من 160 دولة.”
بدوره، أكَّد «بندر بن صالح الهدية»، مدير عام ديوان وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الحدود الشمالية بالمملكة العربية السعودية، أن المعرض يُرحِّب بالشركات الكبيرة “التي لدينا معها مصالح مشتركَة فيما يتعلَّق بسلامة الأغذية والمنتجات الزراعية.” وأضاف “إنَها نقطة انطلاق لمستقبل العلاقات، وأنه بناءً على طلب من ولي العهد الأمير «محمد بن سلمان» ضمن رؤية 2030، لدينا آفاق كبيرة للتعاون في المستقبل بين البلدين في جميع الصناعات الغذائية و في استدامة هذه المنتجات بجميع أشكالها.”
أخيرًا، قال «فرانشيسكو سانتا» (Francesco Santa)، مدير تطوير الأعمال الدولية بمجموعة المعارض الإيطالية، “ن تنظيم المعرض في قارات أخرى ربما يكون أقوى وأهم أداة تسويقية للترويج للحدث.”
